НОВОГОДНИЕ БЛЮДА И УКРАШЕНИЕ СТОЛА

Эта маленькая книга о большом и любимом празднике. О подготовке к нему, о выборе меню для него, об оригинальности стола и подаваемых блюд. В каждой семье свои традиции и блюда. Но возможно эта книга добавит что-то новое. А сам факт ее выхода свидетельствует о том, что праздник уже близко!
Составитель: Боровская Э.

Содержание:

Готовимся к Новому голу!
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ
НОВОГОДНЕГО СТОЛА
МАСТЕР-КЛАСС ПО ОФОРМЛЕНИЮ
НОВОГОДНИХ САЛФЕТОК
РЕЦЕПТЫ НОВОГОДНИХ БЛЮД
10 рецептов любимого "Оливье" на все вкусы
Оригинальные акценты новогоднего
закусочного стола
Закусочные шпажки: эффектно и аппетитно
Новогодние рулетики: коллекция вкусных начинок
Легкие салаты-коктейли для новогодней ночи
Закусочный бутербродный торт -
король новогоднего стола!
Пикантные закуски в современном стиле
Традиционные мясные и рыбные новогодние блюда
Мясные блюда
Рыбные блюда
Десерты и выпечка - завершающий штрих
новогоднего застолья
Десерты
Торты
Пирожные
Кулинарно-декоративные сюрпризы праздничного
стола: идеи съедобных новогодних елочек
ПРОБЛЕМЫ ВОЗНИКАЮЩИЕ
ВО ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
К НОВОГОДНЕМУ ТОРЖЕСТВУ,
И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ
БОНУС-ГЛАВА ДЛЯ ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК!

Алфавитный указатель