ВОТ БЛИН!

Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги "Все о том, как вкусно есть". На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и все, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т.д., и, конечно же, сами рецепты, которые прошли строгий фейсконтроль на авторской кухне, чтобы у вас все получилось.

Содержание:

Перечень рецептов
Предисловие
Тесто: рецепты и приемы
Творог, сыр и йогурт
Рыба, икра и гады
Картофель, крупы и каштаны
Мясо, птица и яйца
Овощи и грибы
Фрукты и ягоды
Орехи, шоколад и прочие сладости
Алфавитный указатель ингредиентов