Seente kasvatamine kodus ja aias
Автор
Jolanda Englbrecht
Raamat tutvustab kodustes tingimustes seente kasvatamise võimalusi. Paljusid maitsvaid söögiseeni (ampinjonid, austerservikud, iitake-seened, tindikud, sirmikud jne) saab kultiveerida rõdul, keldris või aianurgas kastides, kottides või peenardel. Antakse ülevaade seente ehitusest ja eluviisist, nende kasvukeskkonnast (põhk, sõnnik, puit), seenehaigustest ja –kahjuritest, seeneaia kujundamisest. Lisaks valik maitsvate seeneroogade retsepte.