JUUST. AVASTA. MAITSE. NAUDI

Raamatusse "Juust. Avasta. Maitse. Naudi." kogutud lood kirglikult juustuarmastajalt Kadri Kroonilt on abiks nii Eesti kui välismaa juustukauplustes orienteerumisel. Juttu tuleb nii üsna tuntud juustusortidest kui ka senitundmata maitsetest.

Raamatus ootab teid:

• Juustu ajalugu ja valmistamisviiside saladused; 
• 40 imemaitsvat retsepti;
• nõuandeid ja nippe juustu valimiseks-ostmiseks, säilitamiseks, lõikamiseks ja ka külalistele serveerimiseks; 
• vihjeid juustu ja veini parimaks kokkusobitamiseks ning juustu maitseid täiendavate lisandite serveerimiseks.

Raamatu "Juust. Avasta. Maitse. Naudi" autor Kadri Kroon on mitmete toidu- ja veiniraamatute autor. Prantsuse restorani pidades avastatud juustumaailm pani ta südame kiiremini põksuma ning õhutas uusi maitseid ja juustusorte rohkem tundma õppima. Autor on pidanud sommeljeedele ja asjaarmastajatele juustuloenguid ning konsulteerinud juustuleti valikuid.
Viimased aastad Belgias ja USA-s elades tahaks ta end juustupoodi või turule juustuleti ette unustadagi, nii palju on jätkuvalt imestada ja avastada.