Nutikas soolestik. Kuidas süüa nii, et muuta oma teise aju elu

„Nutikas soolestik“ kummutab müüdi, et soolestiku tervis on seotud ainult seedimisega. Raamatu autor dr Emily Leeming – toitumisteadlane ja mikrobioomi uurija – selgitab uusimatele teadusuuringutele tuginedes, kuidas soolestikus elavad miljardid bakterid suhtlevad ajuga mööda uitnärvi (nervus vagus) ning mõjutavad nii meie meeleolu, energia- ja stressitaset kui ka otsustus- ja keskendumisvõimet. Just seetõttu peetakse soolestikku justkui meie teiseks „ajuks“.

Autor avab keerukad teaduslikud teemad selges, sõbralikus ja kaasahaaravas keeles, mistõttu sobib raamat nii teadushuvilistele kui ka kõikidele neile, kes otsivad praktilisi ja toimivaid viise heaolu parandamiseks.

Mida lugeja raamatust leiab?

• Soolestiku ja aju seos: raamat selgitab, kuidas soolestik ja aju omavahel suhtlevad ning kuidas mikrobioom mõjutab nii meeleolu, stressiga toimetulekut kui ka kognitiivset käitumist.
• „Aju-toidud“: autor tutvustab toiduaineid, mis toetavad kasulikke bakteritüvesid soolestikus ning mängivad olulist rolli mälu ja õppimisvõime parandamisel ning stressi ja vaimse koormusega toimetulekul.
• Põletiku vähendamine: krooniline põletik võib mõjutada aju tööd ning suurendada depressiooni riski. Leeming selgitab, kuidas õige toitumine aitab põletikke kontrolli all hoida, toetades seeläbi nii vaimset kui ka füüsilist tasakaalu.
• Teaduspõhine toitumiskava: autor pakub välja neljanädalase kava, kuidas muuta oma toidulauda ilma rangete dieetideta. Fookus on mitmekesisel kiudainerikkal toidul, mis toetab soolestiku mikrobioomi.
• Müüdid vs teadus: autor aitab lugejal orienteeruda vastuolulises infotulvas, eristades teaduspõhiseid soovitusi moevooludest. Näiteks selgitab ta, millised trendikad „supertoidud“ või toidulisandid on tegelikult tõhusad ja millised on lihtsalt turundustrikid.
• Meeleolu ja isu seos: raamat avab, miks stressi ja väsimuse korral tekib sageli isu kindlate toitude järele ning kuidas soolestiku teadlik toetamine aitab hoida veresuhkru taseme stabiilsena, vähendades meeleolukõikumisi ja parandades üldist enesetunnet.

***

„Raamat on kirjutatud selges ja ladusas keeles, mis muudab keerukad seedetrakti teemad kergesti mõistetavaks ka laiemale lugejaskonnale. Autor esitab teaduslikud selgitused arusaadavalt ja hästi põhjendatult, sidudes need praktiliste igapäevaste soovitustega. „Nutikas soolestik“ on väärtuslik lugemisvara nii erialaspetsialistidele kui ka kõigile nendele, kes soovivad paremini mõista soolestiku talitlust ja selle mõju üldisele tervisele. Soovitan seda raamatut kindlasti – see väärib laiemat lugejaskonda.“

Külliki Suurmaa, gastroenteroloog