Lehttainas

Sellest
raamatust leiad
õpetuse klassikalise lehttaina valmistamiseks koos retseptiga.

Kas teadsid,
et 2023. aasta maailma kuumimate trendide esikoht kuulub croissant’ile?
Selle toreda teadmisega siseneme aastasse 2024, mida peetakse croissant’i
uue tulemise aastaks, seejuures koos mitme maitsva sõbraga, mis kõik valmivad
lehttainast. Crois- sant, New Yorgi rull ehk rull-croissant, crois-
sant tart/ flan, cruffin ja rosinarull ehk pain aux
raisins – ütleme teile tere!