
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Содержание:
Копчение
Копчение мяса
Рецепты с копченым мясом
Технология копчения рыбы
Рецепты с копченой рыбой
Permanently out of stock
Book size
How much time it will take to read this book
Copyright © 2025 www.rahvaraamat.ee. All rights reserved.
Rahva Raamat AS, 10421903, Telliskivi 60/2 (I-building), Tallinn, 15073, Estonia