7 ДНЕЙ. ГОТОВИМ ВКУСНО И ПРОСТО

Гуру кулинарных, домашних и вкусных рецептов Анастасия Скрипкина представляет сборник самых простых и необходимых закусок и первых блюд. Вы не только разнообразите свой стол такими блюдами, как чихиртма, суп с крапивой, суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем, а также приготовите всеми любимый борщ, рассольник, грибной суп по фирменным рецептам Анастасии.
А еще можно удивить гостей такими закусками, как буррито, тортильяс с начинкой, фаршированный лук-порей, куриный холодец и даже гнездышки "Пасхальные". Все блюда максимально просты в исполнении и не потребуют от вас высоких кулинарных навыков. Тем более все рецепты - в пошаговых фотографиях. Ошибиться просто невозможно!

Содержание:

ЗАКУСКИ И БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды "Сюрприз"
Помидоры заливные
Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Закуска "Новогодняя"
Бутерброды с паштетом из куриной печени
Омлет с помидорами и картофелем
Морковь по-корейски
Драники с грибами
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и
яйцами
Омлет с ветчиной и помидорами
Паштет с куриной печенью и сыром
Закуска из баклажанов "Светофор"
Перец, фаршированный сыром и яйцами
Фаршированные яйца "Цыплята"
Фаршированные булочки
Крекеры с авокадо и помидорами черри
Грибная икра
Гнездышки "Пасхальные"
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными
яйцами и помидорами черри
Тарталетки с сыром и помидорами
Черри, огурцы, болгарский перец маринованные
по-быстрому
Салат в корзинках из "Пармезана"
Тортильяс с начинкой
Кабачковая икра (не заготовка)

Маринованные шампиньоны
Яйца, фаршированные грибами
Буррито
Сосиски в слоеном тесте
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Картошка-гармошка
Цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом
Фаршированный лук-порей ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Куриный суп со "звездочками"
Картофельный суп с фрикадельками
Куриный суп с чечевицей
Суп "Харчо"
Сырный суп
Борщ
Щи с кислой капустой
Рассольник
Чихиртма
Томатный суп с рисом и фрикадельками
Гречневый суп
Суп с картофелем и стручковой фасолью
Суп с клёцками
Суп с крапивой
Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Грибной суп
Овощной суп с фаршем
Гороховый суп с копченостями
Суп с перепелами, брюссельской капустой и
картофелем

Сырный суп с белыми грибами
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Окрошка
Суп в горшочке с говядиной и овощами
Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной
плесенью
Суп с фрикадельками и шпинатом
Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью
Суп с индейкой и пшеном
Суп с беконом, сельдереем и фасолью
Суп с машем и беконом
Суп с савойской капустой и рисом
Венгерский суп "Гуляш"
Суп с нутом и бараниной
Суп с уткой, рисом и грибами