ИТАЛьЯНСКАЯ КУХНЯ

Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков. Пошаговые снимки иллюстрируют основные этапы приготовления блюд, а стильные фотографии помогут вам оригинально их оформить.

Содержание:
Итальянская кухня - от древнего Рима до наших
дней
Рецепты и советы
Алфавитный указатель