Lesk Clicquot. Lugu šampanjaimpeeriumist ja naisest, kes seda valitses

See on lugu naisest legendaarsete kollast värvi etikettidega šampanjapudelite taga.

Ajal, mil maailm 18.–19. sajandi vahetuse aegu revolutsioonide ja sõdade keerises rappus ning naise edukuse üle otsustati enamasti vaid tema mehe järgi, haaras noor lesk Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin saatuse enda kätesse ja rajas kuulsaima šampanjamaja maailmas. Julgete otsuste, lausa uskumatu sihikindluse ja vajadusel koguni salakaubanduse abiga tegi ta oma nime tuntuks kõigis Euroopa õukondades – Prantsusmaalt Venemaani.

Kuid ta ei olnud pelgalt ettevõtja. Ta muutis ka šampanja valmistamise kunsti. Tema leiutatud pööramismeetod andis maailmale selge ja särava šampanja ning tõi talle otsustava eelise konkurentide ees. Tema edu ei sündinud juhusest, vaid nutikusest, visioonist ja julgusest riskida ka kõige ebakindlamatel aegadel. Ta suutis näha võimalusi seal, kus teised nägid vaid ohte.

„Lesk Clicquot“ on sama kütkestav kui jook, millele raamat on pühendatud – see on lugu julgusest, uuenduslikkusest ja naisest, kes tõestas, et ka kõige karmimal ajal on võimalik elada stiilselt ja suurelt.

Tilar J. Mazzeo on Ameerika-Kanada menukirjanik ning kirjandus- ja kultuuriloolane. Muu hulgas kirjutab ta veinist ja toidukultuurist ning on rahvusvaheliselt tunnustatud ka loovkirjutamise õpetajana. Tema tuntumate teoste hulka kuuluvad „The Widow Clicquot“ (2023. aastal valmis selle põhjal film), „The Secret of Chanel No. 5“, „Hotel on the Place Vendôme“ ja „How to Write a Bestseller“.