ФРАНЦИЯ. ЕЩЕ ОДИН ГОД В ПРОВАНСЕ

Страстный франкофил Питер Мейл в этой книге вновь прославляет прелести галльской действительности. Он вникает в различные аспекты повседневной жизни благословенного Прованса - наблюдает за торговлей трюфелями, раскрывает секреты парфюмерии, рассуждает о генетических последствиях употребления фуа-гра и, как в классическом детективе, описывает таинственное убийство мясника. Автор также дает и сугубо практические советы: где найти лучший мед, или превосходный сыр, или где предпочтительнее остановиться на ночлег иностранцу.
Живая, искрящаяся юмором и колоритными описаниями история переносит нас в край, чарующий ароматами полевых трав и покоем мирной трапезы на лоне природы.

СОДЕРЖАНИЕ
Вторые впечатления
Нераскрытое убийство красавца мясника
Поразительное открытие ресторанного
обозревателя
Нью-Йорк тайме: нет на свете никакого Прованса!
Рецепт деревни
Почему так полюбился Прованс
Путеводитель по Марселю для начинающих
туристов
Как стать носом
В поисках идеального штопора
Восемь способов провести летний вечер
Генетические последствия двухтысячелетнего
воздействия foie gras
Открытие масла
Утро пятницы в Карпантра
Зеленые таланты и черные томаты
P. S