КЛАССИЧЕСКИЕ ЗАГОТОВКИ. ИЗ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ЯГОД

Эта книга создана на основе Книги о вкусной и здоровой пище, вышедшей в начале этого века и явившейся переработанной для постсоветского времени версией знаменитой советской кулинарной книги, которой в этом году исполняется 80 лет. Первая книга новой серии посвящена заготовкам из овощей и плодов.###В ней можно найти не только рецепты солений, маринадов, варений, но и необходимые советы по продуктам и блюдам.###