Rahva Raamat logo
Rahva Raamat logo
Raamatud
triangle icon
E-raamatud
triangle icon
Kasutatud raamatud
triangle icon
Kingitused
triangle icon
Mängud ja mänguasjad
triangle icon
Kodukaubad
triangle icon
Ilu ja stiil
triangle icon
Muusika ja filmid
triangle icon
Kooli- ja kontoritarbed
triangle icon
Tehnika
triangle icon
delivery icon

Kohaletoimetamine on tasuta!

home icon

TAIMETOIDUD JA NENDE VALMISTAMINE

TAIMETOIDUD JA NENDE VALMISTAMINE
gallery icon
Galerii

TAIMETOIDUD JA NENDE VALMISTAMINE

130 sajandivanust taimetoiduretsepti Mulgimaalt
Esmatrükk, Tartu 1911

Mulgi keele ja kultuuri patrioodina on mul suur rõõm esitleda Sulle, hea lugeja, üht auväärses eas, ent üllatavalt kaasaegse sisuga raamatut. See on omaaegse mulgi taluperenaise ja koolijuhataja Marie Sapase kokaraamat taimetoitudest. Lugedes raamatu sissejuhatavaid osi ja retsepte, imestasin kuivõrd kaasaegsena mõjub see, veidi üle sajandi vanune tekst tänapäeval.Taimetoitlus ja lihatoitude piiramine levib üha suuremates massides ja seda eriti noorema põlvkonna seas. Selle taustal oleks kahetsusväärne, kui kujutleksime oma esivanemaid sajand tagasi elamas suures vaimupimeduses ning õgimas vaid seapekki ja kartuleid. Ka nemad mõtlesid tervislikule toitumisele, püüdsid kursis olla selleteemaliste teaduslike avastustega ning levitada vastavat teavet kaasmaalastegi hulgas.

Raamatus leiduvaid retsepte uurides avastad kindlasti "vanaemaaegseid" roogi, mida pole ehk aastakümneid enam maitsta saanud. Samas kohtad tingimata midagi uut ja põnevat, mida järele proovida.

[object Object] icon

Detailid

basket icon

Toode on otsas