Sajandi kokaraamat 1918-2018

Läbilõige Eesti ajaloost ja populaarsematest toitudest 1918-2018.

Iga aasta on kujundatud eraldi kahele lehele. Lisaks Angelica Udekülli valmistatud retseptile ja Toomas Tuule pildistatud toidule on aastat sissejuhatav ajalooline tekst, just selle aasta olulisematest sündmustest, kus Mart Laar avab oma meisterliku keelekasutusega tee selle aasta toidule.

Tekstidele ja toidu piltidele lisaks on raamatus seda aastat iseloomustavad ajaloolised fotod ja toiduga sobivad esemed.

Kõik nõud ja lisad piltidel on ajastutruud ja raamatut võib käsitleda ka pildimeenutusena /ajarännuna mööduvasse sajandisse.