PEOLAUA PARIMAD PALAD

Isegi väike pidu väheste külalistega võib mõnikord murelikuks teha, sest tahaks ju peolistele midagi põnevat pakkuda. Emade ja vanaemade koogiretseptid on küll alati lollikindlad lahendused, kuid neid teavad ja on maitsnud juba kõik tuttavad ja sugulased.

Võib-olla tasub mõelda hoopis omaenda traditsioonide loomisele, mida jääksid mäletama lapsed ja lapselapsed. Miks mitte pakkuda sügisesel seeneajal sametpehmet piimavahuga seenesuppi – see on odav ja ülimaitsev.

Enne külaliste tulekut ongi mõistlik menüü läbi mõelda ja kirja panna, et oleks tasakaal põnevate toitude, vanade traditsioonide ja mõõduka eelarve vahel.