GURMEEAED. KÕIGE MAITSVAMAD KÖÖGIVILJAD

Lena Israelssoni kutsutakse Rootsi aiamaade kroonimata kuningannaks. Ta lubab endale seda luksust, et kasvatab oma koduaias ainult kõige maitsvamaid köögivilju. Milleks muidu vaeva näha!

Sellest põhimõttest tasub eeskuju võtta, peaaegu kõiki raamatus nimetatud taimi saab Eestiski kasvatada. Taimi tutvustades ja kasvatusnõuandeid jagades tugineb autor enda ja oma aednikest sõprade kogemustele. Tema taimevalikus on palju pärandsorte, väga huvitavad on Aasiast pärit taimed ja ühe- või mitmeaastased lehtköögiviljad.

Hõrkude köögiviljaroogade jaoks, mille retseptid raamatut täiendavad, on autor inspiratsiooni saanud Iraanist, Koreast, Taist, Vietnamist, Itaaliast jt.

Eva Luigas soovitab: "Seda raamatut käes hoides tuleb kohe kange tahtmine just niiviisi nagu raamatus õpetatakse taimi kasvatada ning neist samasuguseid trendikaid roogi valmistada. Tegu ei ole tavapärase retsept + kasvatusõpetus teosega. Selles on piisavalt ilukirjandust, et pakkuda lugemisnaudingut ka inimesele, kes ei kavatsegi sõrmi mullaseks teha, kuid ka sellises koguses aianduslikku inspiratsiooni, et paadunud linnainimene enam vastu pidada ei suuda ja oma aknalauale esimese tomatiseemne külvab. Arvestage siis sellega, et teie elu muutub pärast selle raamatu läbi lugemist. Huvitavamaks!"