1000 БЛЮД ОТ САЛАТОВ ДО ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ

Побалуйте себя и близких замечательными блюдами: аппетитной густой солянкой, мясом в золотистой хрустящей панировке, сытными блюдами из круп и макарон, нежнейшими запеканками, оригинальными салатами, тающими во рту десертами, воздушной выпечкой!
Здесь вы найдете сотни рецептов салатов и закусок, супов и борщей, блюд из мяса и рыбы, птицы и грибов, вареников и блинов, тортов и джемов, солений и напитков, а еще - 130 соусов, заправок и подлив, которые придадут пикантности и сделают вкус незабываемым! Открывайте книгу и составляйте меню для семейного обеда, ужина или праздничного застолья. С этими подробными рецептами готовить будет легко и просто!
Составитель: Гагарина Арина.

Содержание:

Салаты и закусочные блюда
Салаты овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Закуски горячие
Закуски холодные
Первые блюда
Первые блюда с мясом
Первые блюда с рыбой
Первые блюда овощные и грибные
Холодные супы и борщи
Гаспачо
Вторые блюда
Блюда из свинины
Блюда из говядины и баранины
Блюда из птицы
Блюда из кролика
Блюда из субпродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из овощей и грибов
Блюда из круп и макарон
Блюда из теста и выпечка
Вареники и пельмени
Блины и оладьи
Пироги и пирожки
Торты и сладкие пироги
Соусы, подливы, заправки
Напитки и коктейли
Холодные безалкогольные напитки
Горячие безалкогольные напитки

Алкогольные напитки
Соленья и маринады
Варенье, джемы, повидло
Особенности сервировки праздничного стола