SUPERTOIDUD. ENERGIAT JA VÄGE TOIDUST

Teadlased kinnitavad, et läbi tervisliku, mitmekülgse ja tasakaalustatud toitumise on võimalik haigusi eemal hoida ja elada kauem tervena. Loodus pakub meile terviseprobleemide ennetamiseks ja haiguste leevendamiseks mitmeid võimalusi – kasulikke ühendeid leidub puu- ja köögiviljades, pähklites ja seemnetes, marjades, seentes, õlides ja maitsetaimedes.

Kõik toiduained ei ole aga loodud võrdsena – osad neist on tõestatult tervisele kasulikumad kui teised. Selliste toitude ühise nimetajana on hakatud kasutama sõna supertoit (inglise keeles superfood). Üldiselt mõistetakse supertoidu all eriliselt mikro- ja makrotoitaineterikast toiduainet, mis mõjub hästi inimese tervisele või toimib suisa mõnd tervisehäda leevendavalt.

Kunagi ei aita mõni puu- ja köögivili või mistahes taim üksi tervisehädade vastu – seda aga võivad nad teha üheskoos mitmekülgses toidus. Just sellepärast tasub neid n-ö supertoite iga päev mõõdukalt menüüsse lisada.

Siinsesse väljaandesse oleme valinud kõige tervislikumad toiduained, mida tasub oma parema tervise nimel sageli süüa.