A guide to the craft of baking bread, featuring more than 60 recipes from the former head baker at San Francisco's Tartine and the founder of Copenhagen's Hart Bageri.
Detailid
Lehekülgede arv304 lehekülge
Suurus
210 x 261 x 27 mm
Võrdle suurust
Raamatu suurus
VormKõvakaaneline
Lugemise aeg10:8 tundi
Arvutus põhineb keskmisel lugemiskiirusel, kus 200-250 sõna lugemiseks kulub 2 minutit.